Spis firmy: Školský bufet „Rýchla pauza“
Fakty a obmedzenia
- Bufet zvládne pripraviť max. 60 bagiet za deň, personál: 1 osoba.
- Platiť sa dá iba v hotovosti.
- Rozpočet na propagáciu: 20 € (tlač plagátov / IG post / malé ochutnávky).
- Cieľ: zvýšiť počet nákupov počas veľkej prestávky.
Hlasy zákazníkov (dôkazový materiál)
1) „Neviem, čo dnes vôbec majú. Raz sú bagety, raz nie… nikde to nie je napísané.“
2) „Stojím 7 minút v rade a aj tak nestihnem všetko. Radšej si kúpim niečo z automatu.“
3) „Chcel som platiť kartou, ale nedá sa. Hotovosť nemám skoro nikdy.“
4) „Bageta bola studená a suchá. Za tú cenu to nie.“
5) „Keď sa niečo minie, nikto to nepovie. Zistím to až na konci radu.“
6) „Na fotkách na Instagrame to vyzerá lepšie, v skutočnosti je porcia menšia.“
7) „Chcel by som aj zdravšie veci, ale stále sú tam tie isté sladkosti.“
8) „Raz mi dali inú bagetu, ako som si pýtal. Už sa mi nechce riskovať.“
9) „Keď je tam najviac ľudí, oni ešte len začnú robiť bagety.“
Fázy rozhodovania (pomôcka)
Pred nákupom
Počas nákupu
Po nákupe
Postup práce (píšte na A4)
- A) Pain pointy (PP1–PP3): problém v 1 vete + dôkaz (číslo vety).
- B) Fáza rozhodovania: Pred / Počas / Po.
- C) Typ problému: čas, cena, informácie, platba, kvalita, dôvera, ponuka.
- D) Oprava marketingová (M1): čo povieme + komu + kde + kedy.
- E) Oprava procesná (P1): čo zmeníme + ako + čo sa zlepší.
- F) Text zákazníkovi (max 60 slov): uznanie → zmena → CTA.
Banka nápadov
Kanály: IG, plagát, školský web, oznam v triede, QR na pulte
Proces: predpríprava, tabuľa s menu, označenie vypredané, rýchly rad, terminál/QR platba, štandard receptu
Tip pre učiteľa: iný scenár cez ?c=0, ?c=1, ?c=2.